Dupa Paste, am simtit nevoia sa revin la dieta mea ketogenica, desi nu am facut excese.. doar ca am tot “scapat” in carbohidrati in ultimele 2-3 luni, hai bine 4-5 :)) si se simte.. nu in kg, ci in cum ma simt fizic. Nu am pus decat 1-2 kg, dar astea le pot pune si pe seama problemelor de sanatate.. In schimb am dureri de stomac din ce in ce mai dese si starile de balonare au devenit stari absolut normale.. Deci cum ziceam, #keto life is back! 😀
Pofta de dulce la inceput de dieta
Normal ca imi este extrem de pofta de carbs.. nu de dulce, ci de patiserie..si pt ca nu exista patiserie keto( sau nu stiu eu de ea) incerc sa pacalesc cu dulce.. Si, dupa o inspectie a frigiderului, a iesit urmatoarea minunatie de prajitura keto gata in 2 minute :))
Reteta pentru 4 mini cupcakes:
- 25 gr unt de arahide fara zahar adaugat sau cu minimum de zahar 6% la 350 de grame de la solaris, adica aproape 2 gr la cele 25 de grame de unt
- 10 grame de unt cu 85% grasime- eu folosesc covalact
- 4 patratele mari de ciocolata indulcita cu stevia
Se topeste untul de arahide cu untul normal si cu ciocolata la bain-marie sau la cuptorul cu microunde. se lasa un minut la racit dupa care se toarna in formele de briose compozitia, cat sa fie jumate din forma. Deasupra se pot presara fulgi de ovaz sau de cocos. Se baga la congelator 5-10 minute. Le foloesc cel mai mult dimineata pentru un mic dejun pe fuga 😀
“If there’s no chocolate in Heaven, I’m not going.”
― Furry Logic Laugh at Life
by